🍽️ Pour 6 personnes ⏱️ Temps de préparation : 15 minutes ⏱️ Temps de cuisson : 20 minutes 🌡️ Four : 180°C (350°F) 🧾 Ingrédients : 400 g de cœurs d’artichauts (en conserve ou surgelés, bien égouttés) 150 g de fromage à la crème (type Philadelphia), ramolli 100 g de parmesan râpé 100 g de … Lire la suite
🍽️ Pour 6 personnes ⏱️ Temps de préparation : 10 minutes 🌡️ Servir : frais, sans cuisson 🧾 Ingrédients : 250 g de fromage frais type Philadelphia ou fromage blanc à tartiner 1 à 2 gousses d’ail, finement hachées ou écrasées 2 c. à soupe de ciboulette fraîche ciselée 2 c. à soupe de persil … Lire la suite
🍽️ Pour 4 personnes ⏱️ Préparation : 15 minutes ⏱️ Cuisson : 35 à 40 minutes 🌡️ Niveau : facile 🧾 Ingrédients : 500 g de calmars frais ou décongelés, nettoyés et coupés en rondelles 1 oignon, finement haché 3 gousses d’ail, émincées 400 g de tomates concassées (en boîte ou fraîches pelées et coupées … Lire la suite
🍽️ Pour 4 personnes ⏱️ Préparation : 15 minutes ⏱️ Cuisson : 25 à 30 minutes 🌡️ Four : 190°C (chaleur tournante) 🧾 Ingrédients : 500 g de calmars (frais ou surgelés), nettoyés et coupés en anneaux ou morceaux 200 g de tomates cerises (ou 2 tomates mûres, coupées en dés) 150 g de feta … Lire la suite
🍽️ Pour 4 personnes (8 petits tacos) ⏱️ Préparation : 20 minutes ⏱️ Cuisson : 10 minutes 🌶️ Niveau : facile 🧾 Ingrédients : Pour les calmars : 500 g de calmars (frais ou surgelés), nettoyés et coupés en anneaux ou lanières 1 c. à café de paprika doux ½ c. à café de cumin … Lire la suite
🍽️ Pour 4 personnes ⏱️ Temps de préparation : 20 minutes ⏱️ Temps de cuisson : 45 minutes 🌡️ Niveau : facile à intermédiaire 🧾 Ingrédients : 700 g de calmars (frais ou surgelés), nettoyés et coupés en rondelles ou lanières 4 à 5 pommes de terre moyennes (type Charlotte ou Monalisa), épluchées et coupées … Lire la suite
🍽️ Pour 4 personnes ⏱️ Préparation : 20 minutes ⏱️ Cuisson : 30 minutes 🌡️ Niveau : facile 🧾 Ingrédients : 250 g de riz basmati ou riz long grain 1 oignon moyen, finement haché 2 gousses d’ail, émincées 1 carotte, coupée en petits dés 1 courgette, coupée en petits dés 1 poivron rouge, coupé … Lire la suite
🍽️ Pour 4 personnes ⏱️ Préparation : 20 minutes ⏱️ Cuisson : 40 minutes 🌡️ Niveau : facile 🧾 Ingrédients : 4 côtelettes d’agneau 250 g de riz basmati ou riz long grain 1 oignon moyen, finement haché 2 gousses d’ail, émincées 1 poivron rouge, coupé en dés (facultatif) 600 ml de bouillon de légumes … Lire la suite
Ingrédients (pour 4 personnes) : Pour les cordons bleus : 4 escalopes de poulet fines 4 tranches de jambon blanc ou cru 4 tranches de fromage fondant (emmental, mozzarella ou fromage à raclette) Sel, poivre 2 œufs battus 60 g de farine 100 g de chapelure (panko pour plus de croustillant) Huile pour cuisson 1 … Lire la suite
La stéatose hépatique, aussi appelée « maladie du foie gras non alcoolique », gagne du terrain de manière préoccupante, en particulier dans les pays occidentaux. Souvent silencieuse au début, cette affection peut évoluer vers des complications sérieuses si elle n’est pas détectée à temps. Le Dr Saurabh Sethi, gastro-entérologue réputé et diplômé d’Harvard, alerte via … Lire la suite
