Croquettes de pommes de terre garnies (fromage, jambon ou légumes)
Pour 4 personnes (environ 12 croquettes) Ingrédients : Base : 600 g de pommes de terre farineuses (type Bintje) 1 jaune d’œuf 40 g de parmesan râpé (facultatif) Sel, poivre, muscade Garniture (au choix ou en mix) : Fromage : dés de mozzarella, comté ou cheddar Jambon ou poulet : émincé très finement Légumes : … Lire la suite