⏱ Temps total : 40 minutes Préparation : 15 minutes Cuisson : 20–25 minutes Portions : 12 muffins 🛒 Ingrédients Pour les muffins : 250 g de farine 100 g de sucre 2 c. à café de levure chimique 1/2 c. à café de bicarbonate de soude 1/2 c. à café de cannelle 1 pincée … Lire la suite
⏱ Temps total : 30 à 35 minutes Préparation : 15 minutes Cuisson : 15–20 minutes Portions : 8 à 10 galettes 🛒 Ingrédients 1 petit brocoli (environ 300 g de fleurettes) 100 g de cheddar râpé 1 œuf 1 petit oignon, finement émincé 2 gousses d’ail hachées (facultatif) 50 g de chapelure (ou flocons … Lire la suite
⏱ Temps total : 30 minutes Préparation : 15 minutes Cuisson : 15 minutes Portions : 4 personnes 🛒 Ingrédients 600 g de pommes de terre à chair ferme (Charlotte, Amandine…) 200 g de billes de mozzarella ou 2 boules de mozzarella coupées en morceaux 3 à 4 c. à soupe de pesto (maison ou … Lire la suite
⏱ Temps total : 30 à 35 minutes Préparation : 15 minutes Cuisson : 15-20 minutes Portions : 4 personnes 🛒 Ingrédients 800 g de pommes de terre (type Charlotte, Amandine ou Ratte) 150 g de Roquefort (ou autre bleu selon votre goût) 60 g de cerneaux de noix 1 échalote finement hachée 2 c. … Lire la suite
Ingrédients : 4 saucisses fumées ou à cuire (type Montbéliard, Toulouse, Morteau ou chipolatas) 1 petit chou vert frisé ou chou blanc, émincé 1 oignon émincé 2 gousses d’ail hachées 2 carottes coupées en rondelles fines (optionnel) 2 c. à soupe d’huile d’olive ou de beurre 100 ml de bouillon de légumes ou de volaille … Lire la suite
Ingrédients (pour 4 personnes) : 4 filets de saumon épais, sans peau 150 g de crevettes décortiquées (cuites ou crues) 150 g de fromage frais (type Philadelphia) 1 c. à soupe d’assaisonnement Cajun (ou plus selon le goût) 1 c. à soupe de jus de citron 1 gousse d’ail hachée 1 c. à soupe de … Lire la suite
Ingrédients (pour 4 personnes) Pour le saumon en croûte : 4 pavés de saumon (150–180 g chacun, sans peau) 1 bouquet de persil plat ½ bouquet de basilic 1 petite gousse d’ail 60 g de chapelure panko (ou fine) 40 g de beurre doux mou 1 c. à soupe de moutarde douce (ou à l’ancienne) … Lire la suite
Ingrédients Pour la pâte à choux : 125 ml d’eau 125 ml de lait 100 g de beurre 1 pincée de sel 1 c. à soupe de sucre 150 g de farine 4 œufs Pour la crème pâtissière à la vanille : 500 ml de lait 1 gousse de vanille (ou 1 c. à café … Lire la suite
Ingrédients (4 personnes) 1 boîte de pois chiches (400 g, égouttée et rincée) 2 carottes moyennes, râpées 1 pomme (type Gala ou Pink Lady), coupée en petits dés ou en fines lamelles 6 à 8 dattes Medjool, dénoyautées et coupées en morceaux Le jus d’½ citron 1 petite poignée de persil frais ciselé (ou coriandre) … Lire la suite
Ingrédients 4 œufs 150 g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 120 g de beurre fondu 120 ml de lait 250 g de farine 1 sachet de levure chimique 30 g de cacao en poudre non sucré 1 pincée de sel Préparation Next Page
