🌶️ Ailes de Poulet Piri-Piri Ingrédients : Pour 4 personnes : 1 kg d’ailes de poulet 2 à 3 piments rouges frais (type piri-piri ou oiseaux), épépinés 2 gousses d’ail 1 cuillère à soupe de paprika doux 1 cuillère à café de paprika fumé (optionnel) 1 cuillère à soupe de vinaigre de vin blanc ou … Lire la suite
🍗 Ailes de Poulet Yassa Ingrédients : Pour 4 personnes : 1 kg d’ailes de poulet 3 gros oignons, émincés finement 2 citrons (jus et zeste) 3 gousses d’ail, hachées 1 piment vert (optionnel, selon le niveau de piquant désiré) 2 cuillères à soupe de moutarde de Dijon 4 cuillères à soupe d’huile d’olive ou … Lire la suite
🧾 Ingrédients (pour 2 sandwiches) : 4 tranches de pain (brioche, pain de mie, pain de campagne…) 4 œufs 4 tranches de bacon 60 g de fromage râpé (cheddar, emmental, comté…) 2 c. à soupe de lait ou crème liquide 1 c. à soupe de beurre (pour les œufs) 1 c. à soupe de beurre … Lire la suite
✅ Pour 2 personnes (2 à 4 tartines) Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 5 à 8 minutes Difficulté : Facile 🛒 Ingrédients 2 à 4 tranches de pain de campagne ou pain aux céréales 1 bûche de fromage de chèvre (type Sainte-Maure ou crottin coupé en rondelles) 1 à 2 … Lire la suite
✅ Pour 2 personnes (2 grandes tartines) Préparation : 10 minutes Cuisson : 2–3 minutes (pour toaster le pain) Difficulté : Très facile 🛒 Ingrédients 2 grandes tranches de pain de campagne ou pain aux céréales 150 g de ricotta 1 à 2 cuillères à soupe de miel liquide 150 g de fruits rouges frais … Lire la suite
Ingrédients (pour 4 personnes) : 400 g de spaghetti 2 c. à soupe d’huile d’olive 1 oignon, haché finement 1 carotte, coupée en petits dés 1 branche de céleri (facultatif), coupée en petits dés 2 gousses d’ail, émincées 400 g de viande hachée (bœuf ou mélange bœuf/veau/porc) 1 c. à soupe de concentré de tomate … Lire la suite
Ingrédients (pour 4 personnes) : 350 g de spaghetti 200 g de crevettes décortiquées 100 g de chorizo (doux ou fort, selon votre goût), coupé en demi-rondelles 2 poivrons rouges 1 petit oignon 1 gousse d’ail 20 cl de crème liquide entière 1 filet d’huile d’olive Sel et poivre Paprika (facultatif) Persil frais ou basilic … Lire la suite
Ingrédients : 1 pâte sablée 250 g de mascarpone 20 cl de crème liquide entière bien froide 60 g de sucre glace 1 cuillère à café de vanille liquide (facultatif) ■ Pour le lemon curd : 2 œufs 80 g de sucre Le jus de 2 citrons Le zeste fin d’un citron 1 cuillère à … Lire la suite
🕒 Temps total : 40 min Préparation : 20 min Cuisson : 20 min 👥 Portions : Environ 15 à 18 boulettes ✅ Ingrédients 1 petit chou-fleur (environ 400 g de fleurettes) 150 g de mozzarella râpée 40 g de parmesan râpé 1 œuf 50 g de chapelure (ou panko pour plus de croustillant) 1 … Lire la suite
🕒 Temps total : 50 min Préparation : 20 min Cuisson : 30 min 👥 Portions : 4 à 6 personnes ✅ Ingrédients Pour la base : 500 g de viande hachée (bœuf, veau, ou mélange) 1 oignon émincé 2 gousses d’ail hachées 1 cuil. à soupe d’huile d’olive 1 cuil. à soupe de concentré … Lire la suite
