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🔸 Pour environ 12 beignets 🧾 Ingrédients 🌾 Pâte à beignets 500 g de farine T45 ou T55 1 sachet de levure boulangère sèche (7 g) ou 20 g de levure fraîche 60 g de sucre en poudre 1/2 cuillère à café de sel 2 œufs 180 ml de lait tiède 60 g de beurre … Lire la suite
Ingrédients (pour 4 personnes) : 500 g de poulet haché 600 g de pommes de terre (type pommes de terre à chair ferme), coupées en cubes 1 oignon moyen, haché 2 gousses d’ail, émincées 200 g de fromage râpé (cheddar, emmental, ou mélange) 200 ml de crème fraîche ou crème liquide 100 ml de lait … Lire la suite
Le petit-déjeuner idéal du week-end : une recette simple pour des crêpes moelleuses Pour un petit-déjeuner rapide, sain et savoureux, essayez ces crêpes à l’avoine. Ces crêpes sont légères et délicieuses, grâce à l’avoine, au sucre et aux œufs qui les composent. En raison de leur adaptabilité et de leur personnalisation, elles sont idéales pour … Lire la suite
Ingrédients 450 g de viande hachée (boeuf, poulet ou dinde) 1 tasse de chapelure 1 œuf 1/4 tasse de lait 1/4 tasse de fromage râpé (parmesan ou cheddar) 1 cuillère à café d’ail en poudre 1 cuillère à soupe d’herbes de Provence ou basilic séché 1 pot (700 g) de sauce tomate marinara 2 tasses … Lire la suite
Ingrédients pour 4 personnes : Pour les pâtes : 300 g de rotini (ou toute autre pâte de votre choix) 1 litre d’eau 10 g de sel Pour le ragoût de saucisse et poivrons : 2 saucisses italiennes (douces ou épicées, selon votre préférence), retirées de leur peau 1 cuillère à soupe d’huile d’olive 1 … Lire la suite
🧾 Ingrédients (pour 3 à 4 personnes) Pour les ailes de poulet : 800 g d’ailes de poulet 1 cuillère à soupe d’huile végétale Sel et poivre noir Pour la sauce à l’érable et moutarde : 3 cuillères à soupe de sirop d’érable pur 2 cuillères à soupe de moutarde de Dijon 1 cuillère à … Lire la suite
Ingrédients pour 4 personnes : Pour les pâtes : 300 g de cavatappi (ou toute autre pâte en forme de spirale) 1 litre d’eau 10 g de sel Pour le poulet buffalo crémeux : 2 filets de poulet (environ 150-200 g chacun) 1 cuillère à soupe d’huile d’olive 1 cuillère à soupe de paprika 1 … Lire la suite
🧾 Ingrédients (pour 4 crêpes) 🔸 Pour les crêpes : 125 g de farine 2 œufs 300 ml de lait 1 cuillère à soupe de sucre 1 sachet de sucre vanillé 1 pincée de sel 1 cuillère à soupe de beurre fondu ou d’huile neutre 🔸 Pour la crème « nuage » au fromage : 150 g … Lire la suite
Ingrédients pour 4 personnes : Pour les pâtes : 300 g de fettuccine 1 litre d’eau 10 g de sel Pour le poulet cajun : 4 filets de poulet (environ 150-200 g chacun) 2 cuillères à soupe de paprika 1 cuillère à soupe de poudre de piment de Cayenne (ajustez selon votre tolérance au piment) … Lire la suite
Ingrédients pour 4 personnes : Pour les pâtes : 300 g de penne (ou autre pâte courte) 1 litre d’eau 10 g de sel Pour le steak au poivre : 4 steaks de bœuf (filet ou rumsteck, environ 150 g chacun) 1 cuillère à soupe de grains de poivre noir concassés 2 cuillères à soupe … Lire la suite
