🧾 Ingrédients :
300 g de penne (ou toute autre pâte de votre choix)
400 g d’épinards frais (ou 250 g d’épinards surgelés)
250 g de ricotta
200 ml de crème fraîche épaisse
1 oignon, haché finement
2 gousses d’ail, émincées
100 g de parmesan râpé
150 g de mozzarella râpée
2 cuillères à soupe d’huile d’olive
1 cuillère à soupe de beurre
1 cuillère à café de noix de muscade râpée
Sel et poivre, au goût
Quelques feuilles de basilic frais (facultatif, pour la garniture)
👨🍳 Instructions :
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