🧾 Ingrédients (pour 6 à 8 personnes)
Pour la croûte :
150 g de biscuits salés (type crackers ou biscuits apéritifs)
50 g de beurre fondu
1 cuillère à soupe de thym frais ou séché (facultatif)
Pour la garniture :
200 g de fromage de chèvre frais (type fromage de chèvre crémeux)
200 g de fromage frais (type fromage à la crème ou ricotta)
200 ml de crème liquide entière
2 œufs
100 g de tomates séchées, hachées finement
1 cuillère à soupe de ciboulette fraîche hachée (facultatif)
1 cuillère à soupe de basilic frais haché
Le jus d’un demi-citron
Sel et poivre du moulin
Pour la garniture décorative :
Quelques tomates séchées entières
Quelques brins de basilic frais
Zestes de citron (facultatif)
🔪 Préparation
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