🧾 Ingrédients (pour 3 à 4 personnes)
Pour les ailes Yassa :
800 g d’ailes de poulet
4 gros oignons émincés
3 à 4 cuillères à soupe de jus de citron (ou citron vert)
1 cuillère à soupe de moutarde (de Dijon ou douce)
3 gousses d’ail hachées
1 cuillère à café de poivre noir
1 cube de bouillon (optionnel)
3 cuillères à soupe d’huile (arachide ou tournesol)
1 petit piment frais (facultatif)
Sel
Pour le riz vapeur :
250 g de riz blanc (type jasmin ou riz parfumé)
Eau
Sel
🔪 Préparation
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