Ingrédients
Pour le biscuit roulé :
4 œufs
100 g de sucre
80 g de farine
1 c. à café d’extrait de vanille
1 pincée de sel
Pour la garniture à la mangue :
250 ml de crème liquide entière bien froide
40 g de sucre glace
1 c. à café d’extrait de vanille
1 mangue mûre (environ 300 g), pelée et coupée en petits dés
Pour la décoration :
Quelques tranches fines de mangue
Sucre glace (facultatif)
Feuilles de menthe (facultatif)
Préparation
Next Page
Pages : 1 2
