👩🍳 Pour : 4 à 6 personnes
⏱️ Préparation : 20 minutes | ⏱️ Cuisson : 25 minutes
Ingrédients :
400 g de spaghetti
1 cuillère à soupe d’huile d’olive
1 oignon émincé
2 gousses d’ail hachées
400 g de viande hachée (bœuf ou mélange bœuf/porc)
500 ml de sauce tomate (maison ou en bocal)
1 cuillère à café d’origan séché
Sel & poivre
150 g de mozzarella râpée
100 g de gruyère ou emmental râpé
30 g de parmesan râpé
Un peu de beurre pour le plat
Étapes de préparation :
🍝 Cuire les spaghetti : Faites bouillir une grande casserole d’eau salée, cuisez les spaghetti al dente. Égouttez-les et réservez.
🧅 Préparer la sauce napolitaine :
Dans une grande poêle, chauffez l’huile d’olive. Faites revenir l’oignon 2 à 3 minutes, puis ajoutez l’ail. Ajoutez ensuite la viande hachée et faites-la bien dorer.
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