Ingrédients (pour 3 à 4 personnes) :
300 g de poulet haché
200 g de riz (long grain ou jasmin)
1 oignon émincé
2 gousses d’ail hachées
1 carotte coupée en dés
1/2 poivron rouge coupé en petits morceaux
100 g de petits pois (surgelés ou frais)
2 c. à soupe de sauce soja
1 c. à soupe de sauce d’huître (facultatif)
1 c. à soupe d’huile de sésame ou d’huile neutre
Sel, poivre
Coriandre ou oignons verts pour la garniture
Préparation :
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