Ragoût de poulet haché et légumes

Ingrédients (4 à 6 personnes)

500 g de poulet haché

2 cuillères à soupe d’huile d’olive

1 oignon moyen, émincé

2 gousses d’ail, hachées

2 carottes, coupées en demi-rondelles

2 pommes de terre, coupées en dés

1 courgette, coupée en dés

1 branche de céleri, émincée (facultatif)

1 boîte de tomates concassées (400 g)

500 ml de bouillon de volaille

1 cuillère à café de paprika doux

1 feuille de laurier

1 cuillère à café de thym séché ou d’herbes de Provence

Sel et poivre noir au goût

Persil frais pour la garniture (facultatif)

Préparation
Lire la suite sur la page suivante >>

Laisser un commentaire