Ingrédients (pour 2 personnes)
1 paquet (250 g environ) de raviolis au homard (achetés ou faits maison)
½ tasse (115 g) de beurre doux
3 gousses d’ail, émincées
1 c. à café de zeste de citron
¼ tasse (60 ml) de jus de citron frais (environ 1 citron gros calibre)
½ tasse (125 ml) de crème liquide entière
½ c. à café de flocons de piment rouge (facultatif)
Sel et poivre, selon le goût
2 c. à soupe de persil frais haché
¼ tasse (25 g) de parmesan râpé (optionnel)
Quartiers de citron (pour la décoration)
Persil frais supplémentaire pour garnir
👨🍳 Préparation
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