🔸 Pour environ 12 beignets
🧾 Ingrédients
🌾 Pâte à beignets

500 g de farine T45 ou T55

1 sachet de levure boulangère sèche (7 g) ou 20 g de levure fraîche

60 g de sucre en poudre

1/2 cuillère à café de sel

2 œufs

180 ml de lait tiède

60 g de beurre doux, mou

1 cuillère à café d’extrait de vanille

Huile pour friture (tournesol ou arachide)

🍯 Crème Biscoff (Garniture)

200 g de pâte de spéculoos (Biscoff)

100 g de mascarpone ou fromage frais type Philadelphia

50 ml de crème liquide entière froide

1 pincée de sel

🍬 Finition

Sucre glace ou sucre cristal

Biscuits spéculoos émiettés (option)

👩‍🍳 Préparation
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