🍽️ Pour 4 à 6 personnes
⏱️ Temps de préparation : 20 minutes
⏱️ Temps de cuisson : 25 à 30 minutes
🔥 Cuisson au four : 190°C (chaleur tournante)
🧾 Ingrédients :
Base :
300 g de pâtes courtes (penne, fusilli, farfalle…)
300 à 400 g de blanc de poulet (ou restes de poulet rôti)
250 g de champignons de Paris (ou mélange forestier), émincés
1 oignon, émincé
2 gousses d’ail, hachées
2 c. à soupe d’huile d’olive ou 30 g de beurre
Sel, poivre
Sauce crémeuse :
25 cl de crème fraîche épaisse (ou liquide entière)
10 cl de lait (ou bouillon de volaille)
1 c. à soupe de moutarde douce (facultatif)
1 pincée de muscade
80 g de fromage râpé (emmental, comté, gruyère)
1 poignée de persil frais ciselé (facultatif)
Pour gratiner :
50 à 70 g de fromage râpé supplémentaire
Un peu de chapelure (facultatif, pour plus de croustillant)
Beurre pour le plat
🔪 Préparation :
Lire la suite sur la page suivante >>v
