Ingrédients (pour 4 personnes)
Pour les boulettes :
400 g de bœuf haché
1 œuf
2 c. à soupe de chapelure
1 gousse d’ail hachée
1/2 oignon râpé
1 c. à soupe de persil frais haché
1 c. à café de cumin (facultatif)
Sel, poivre
Huile d’olive pour cuisson
Pour la sauce :
1 oignon émincé
2 gousses d’ail hachées
400 g de tomates concassées (ou 3 tomates fraîches pelées et coupées)
200 g de petits pois (frais ou surgelés)
2 c. à soupe d’huile d’olive
1/2 c. à café de paprika doux
1 pincée de sucre
Lire la suite sur la page suivante >>
Pages : 1 2
