🧾 Ingrédients (pour 1 pain – 4 à 6 personnes)
Pour la pâte (ou utiliser une pâte à pizza du commerce) :
300 g de farine
1 sachet de levure boulangère sèche (7 g)
1 c. à café de sel
1 c. à café de sucre
2 c. à soupe d’huile d’olive
180 ml d’eau tiède
Pour la garniture :
150 ml de sauce tomate ou sauce pizza
80 g de pepperoni en tranches
150 g de saucisse italienne (émiettée et cuite)
100 g de champignons frais émincés (cuits à la poêle)
50 g d’olives noires tranchées
200 g de mozzarella râpée
1 c. à café d’origan séché
(Optionnel) Parmesan râpé pour saupoudrer
Pour la finition :
1 œuf battu (dorure)
Graines de sésame ou d’origan pour décorer (facultatif)
🔪 Préparation
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