1. Préparer la menthe
Commencez par laver soigneusement une poignée de feuilles de menthe fraîche. Si vous utilisez de la menthe séchée, mesurez environ 1 cuillère à soupe.
2. Faire bouillir l’eau
Dans une casserole de taille moyenne, porter à ébullition 2 tasses d’eau.
3. Ajouter la menthe
Lorsque l’eau bout, ajoutez de la menthe fraîche ou séchée à la casserole. Réduire le feu et cuire la menthe pendant environ 5 à 10 minutes. Cela permet aux huiles essentielles et aux composés bénéfiques de pénétrer dans l’eau.
4. Filtrage du liquide
Après ébullition, retirez la casserole du feu et laissez-la refroidir un peu. Égoutter le liquide dans une tasse en enlevant les feuilles de menthe.
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