1. Préparer le poulet :
Faites revenir le poulet dans l’huile d’olive avec le paprika, l’origan, du sel et du poivre.
Faites cuire 6–8 minutes jusqu’à ce qu’il soit bien doré et cuit à cœur. Réservez.
2. Préparer le tzatziki :
Mélangez le yaourt avec le concombre égoutté, le jus de citron, l’huile d’olive, l’ail râpé (facultatif) et les herbes.
Salez, poivrez, et réservez au frais.
3. Réchauffer les naans :
Faites chauffer les naans au four à 180°C pendant 5 minutes, ou dans une poêle à sec.
4. Dresser les pizzas :
Étalez une couche de tzatziki sur les naans chauds.
Ajoutez les morceaux de poulet grillé.
Parsemez de feta émiettée.
Ajoutez les herbes fraîches, un filet d’huile d’olive et éventuellement un peu de zeste de citron ou quelques rondelles de tomate ou d’oignon rouge.
✅ Conseils :
Pour une version plus fondante, vous pouvez enfourner la pizza avec la feta 5 minutes supplémentaires.
Servez avec une salade grecque ou de la roquette citronnée.
🍴 À servir :
Immédiatement, chaud ou tiède, pour un déjeuner complet ou un dîner léger et savoureux
