🍽️ Pour environ 12 muffins
⏱️ Temps de préparation : 15 minutes
⏱️ Temps de cuisson : 20 à 25 minutes
🔥 Cuisson au four : 180°C (chaleur tournante)
🧾 Ingrédients :
250 g de farine de blé
100 g de sucre (blanc ou cassonade)
2 c. à soupe de graines de pavot
1 c. à café de levure chimique
1/2 c. à café de bicarbonate de soude
1/2 c. à café de sel
2 œufs
125 ml de lait (ou lait végétal)
80 g de beurre fondu (ou huile végétale)
Le zeste râpé de 2 citrons
1 c. à soupe de jus de citron frais
1 c. à café d’extrait de vanille (facultatif)
Pour le glaçage (facultatif) :
100 g de sucre glace
2 c. à soupe de jus de citron
🔪 Préparation :
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