Macaroni au Fromage et Homard

300 g de macaronis (ou pâte courte de votre choix)

300 g de chair de homard cuite, coupée en morceaux

40 g de beurre

40 g de farine

600 ml de lait entier

150 g de cheddar râpé (ou mélange de cheddar et gruyère)

100 g de mozzarella râpée

1 c. à café de moutarde de Dijon

Sel, poivre, paprika (au goût)

100 g de chapelure

2 c. à soupe de beurre fondu (pour la chapelure)

Persil frais haché (pour la décoration)

👨‍🍳 Préparation
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