Ingrédients (pour 4 personnes) :
500 g de poulet haché
600 g de pommes de terre (type pommes de terre à chair ferme), coupées en cubes
1 oignon moyen, haché
2 gousses d’ail, émincées
200 g de fromage râpé (cheddar, emmental, ou mélange)
200 ml de crème fraîche ou crème liquide
100 ml de lait
2 cuillères à soupe d’huile d’olive
Sel, poivre
1 cuillère à café de paprika doux
1 cuillère à café de thym séché ou herbes de Provence
Persil frais haché (pour la garniture)
Préparation :
1. Préparer les pommes de terre :
Fais cuire les cubes de pommes de terre dans de l’eau bouillante salée pendant environ 10-12 minutes, jusqu’à ce qu’ils soient tendres mais encore fermes.
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