🧾 Ingrédients (pour 4 crêpes)
🔸 Pour la pâte à crêpes salées :
125 g de farine
2 œufs
300 ml de lait
1 pincée de sel
1 cuillère à soupe de beurre fondu (ou huile neutre)
(Optionnel) Une pincée de poivre ou d’herbes séchées
🔸 Pour la garniture :
6 œufs
8 tranches de bacon
40 ml de lait ou crème liquide (pour les œufs)
40 g de beurre
100 g de fromage râpé (cheddar, emmental ou comté)
Sel, poivre
Ciboulette fraîche (facultatif)
🔪 Préparation
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