🍌 Pizza de Croissants à la Banane, Caramel et Cannelle

1. Préchauffer le four :

Préchauffez votre four à 180°C (350°F).

Tapissez une plaque de cuisson de papier sulfurisé.

2. Former la base :

Déroulez la pâte à croissants sur la plaque.

Soudez les bords des triangles pour former une grande base rectangulaire (ou ronde).

Badigeonnez de beurre fondu, puis saupoudrez du mélange sucre roux + cannelle.

3. Ajouter les bananes et le caramel :

Disposez les rondelles de banane uniformément sur la pâte.

Nappez de caramel par petites touches sur toute la surface.

4. Préparer la crème sucrée :

Mélangez le fromage à la crème avec le sucre glace et l’extrait de vanille.

Répartissez cette crème par petites cuillerées ou en rubans sur le dessus.

5. Cuisson :

Faites cuire au four pendant 12 à 15 minutes, ou jusqu’à ce que la pâte soit bien dorée et croustillante.

6. Glaçage (facultatif) :

Mélangez le sucre glace, le lait et la vanille pour former un glaçage fluide.

Une fois la pizza refroidie quelques minutes, versez le glaçage en filet.

Terminez avec un filet de caramel supplémentaire pour une touche encore plus gourmande.

🍽️ **Dégustation :

Cette pizza sucrée est un pur moment de réconfort : la pâte croustillante au parfum de cannelle, les rondelles de banane fondantes, et le caramel généreux se marient à merveille avec la douceur de la crème vanillée. Parfaite pour un brunch, un goûter ou un dessert chaud