🕒 Temps total : 50 min
Préparation : 20 min
Cuisson : 30 min
👥 Portions : 4 à 6 personnes
✅ Ingrédients
Pour la base :
500 g de viande hachée (bœuf, veau, ou mélange)
1 oignon émincé
2 gousses d’ail hachées
1 cuil. à soupe d’huile d’olive
1 cuil. à soupe de concentré de tomate
1 cuil. à café de paprika doux
Sel et poivre, au goût
Pour le chou-fleur :
1 petit chou-fleur (ou 500 g de fleurettes)
30 g de beurre
2 cuil. à soupe de crème fraîche ou crème liquide
Sel, poivre, noix de muscade (au goût)
Pour le gratin :
150 à 200 g de cheddar râpé
1 cuil. à soupe de chapelure (optionnel, pour le croustillant)
🔪 Préparation
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