✅ Pour 4 personnes
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes
Difficulté : Moyenne
Type de plat : Soupe, Plat principal
🛒 Ingrédients
2 cuillères à soupe d’huile d’olive
2 têtes d’ail, gousses pelées et émincées
1 gros oignon, haché
6 tasses de bouillon de légumes (ou de bouillon de poulet pour une saveur plus riche)
4 brins de thym frais (ou 1/2 cuillère à café de thym séché)
1 feuille de laurier
Sel et poivre noir fraîchement moulu, au goût
4 tranches de pain français croûté, grillé
1 tasse de fromage Gruyère râpé ou fromage Suisse (facultatif, mais traditionnel)
🔪 Préparation détaillée
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