🕒 Temps de préparation : 25 minutes
🕒 Temps de cuisson : 20 à 25 minutes
🍽 Pour : environ 12 roulés
🧾 Ingrédients
1 pâte feuilletée rectangulaire
200 g de blanc de poulet cuit (rôti, poché ou restes), émincé ou effiloché
1 petit oignon, finement haché
1 cuil. à soupe d’huile d’olive
1 gousse d’ail, émincée
1 cuil. à café de curry en poudre (ou plus selon vos goûts)
2 cuil. à soupe de crème fraîche épaisse ou de fromage frais (type St Môret, Philadelphia…)
Sel, poivre
1 jaune d’œuf + 1 cuil. à soupe de lait (pour la dorure)
Coriandre fraîche (optionnel, pour servir)
👩🍳 Préparation
1. Préparer la garniture au poulet et curry
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