Calzone à la Saucisse Italienne et aux Poivrons

👨‍🍳 Pour 4 calzones

⏱️ Préparation : 25 minutes
🔥 Cuisson : 20–25 minutes
🌶️ Niveau : Facile

🛒 Ingrédients :
Pour la pâte :

1 pâte à pizza (maison ou du commerce)

Pour la garniture :

250 g de saucisse italienne (douce ou piquante), sans la peau

1 poivron rouge, coupé en fines lanières

1 poivron jaune ou vert, coupé en fines lanières

1 oignon, émincé

150 g de mozzarella râpée ou en tranches

1 cuil. à soupe d’huile d’olive

Sel et poivre

1 cuil. à café d’origan séché ou d’herbes italiennes

(Facultatif) Sauce tomate épaisse (1–2 cuil. à soupe par calzone)

Pour la dorure :

1 œuf battu ou un peu de lait

🥣 Préparation :
1. Cuire la garniture :
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