Pâtes aux fruits de mer et sauce tomate épicée

Ingrédients

350 g de pâtes (spaghetti, linguine ou tagliatelles)

300 g de mélange de fruits de mer (crevettes, calamars, moules, pétoncles)

400 g de tomates concassées en conserve

3 gousses d’ail, émincées

1 oignon moyen, finement haché

1 petit piment rouge frais ou 1/2 c. à café de piment en flocons (ajuster selon le goût)

3 c. à soupe d’huile d’olive

100 ml de vin blanc sec (optionnel)

1 c. à café de paprika fumé

Sel et poivre noir fraîchement moulu

Une poignée de persil frais haché

Jus d’1/2 citron (optionnel)
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