👥 Pour : 4 personnes
⏱ Temps de préparation : 15 minutes
⏱ Temps de cuisson : 25 minutes
⏱ Temps total : 40 minutes
✅ Ingrédients
300 g de noix de Saint-Jacques
300 g de crevettes décortiquées et déveinées
1 oignon moyen, émincé
2 gousses d’ail, hachées finement
150 ml de crème fraîche
100 ml de lait
100 g de fromage râpé (gruyère, parmesan ou mélange de fromages)
1 cuillère à soupe de beurre
1 cuillère à soupe d’huile d’olive
1 cuillère à soupe de jus de citron
1 cuillère à soupe de persil frais haché
1 cuillère à soupe de farine
1 pincée de noix de muscade (facultatif)
Sel et poivre noir au goût
1/2 tasse de chapelure (facultatif, pour la croûte)
🥣 Préparation
1. Préparer les fruits de mer
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