4️⃣ Dans un autre récipient, tamisez la farine avec la levure et le sel, puis incorporez-les petit à petit dans la préparation précédente en remuant doucement.
5️⃣ Ajoutez le beurre fondu et mélangez délicatement jusqu’à obtenir une pâte homogène et onctueuse.
6️⃣ Versez la pâte dans le moule préparé et lissez la surface. Enfournez pour 35 minutes environ. Pour vérifier la cuisson, plantez la lame d’un couteau au centre : elle doit ressortir sèche.
7️⃣ Laissez refroidir avant de démouler. Saupoudrez généreusement de sucre glace pour une touche gourmande.
⭐ Astuces & Conseils :
✔️ Ne travaillez pas trop la pâte après l’ajout de la farine pour garder un cake bien moelleux.
✔️ Ajoutez des zestes de citron ou d’orange pour une saveur subtile et parfumée.
✔️ Conservez votre cake 2 à 3 jours dans une boîte hermétique à température ambiante, ou jusqu’à 5 jours au réfrigérateur (pensez à le sortir 30 min avant dégustation).
