Ingrédients :
Pour les boulettes :
– 500g de viande de bœuf hachée
– 1 œuf
– 50g de chapelure
– 1 oignon finement haché
– 2 gousses d’ail écrasées
– Sel et poivre
– 2 cuillères à soupe de persil haché
Pour la sauce :
– 400g de tomates concassées
– 1 oignon
– 2 gousses d’ail
– 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
– Sel, poivre
– Herbes de Provence
Instructions:
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