Rabats les extrémités en haut et en bas, puis croise les bandes en alternant gauche et droite pour former une tresse.
Cuisson 🔥
Badigeonne le dessus avec le jaune d’œuf.
Enfourne à 200°C pendant 20 à 25 minutes, jusqu’à ce que la pâte soit bien dorée et croustillante.
Service 🍽️
Laisse tiédir quelques minutes avant de couper en tranches. Parfait avec une petite salade verte !
💡 Astuce pour gagner du temps :
Utilise un mélange de fromages tout prêt (emmental, mozzarella, cheddar) pour plus de goût et zéro effort.
🔄 Ingrédient à échanger :
Pas de jambon ? Remplace-le par du saumon fumé, du poulet cuit ou même des épinards pour une version veggie.
🔥 Astuce cuisson :
Place la tresse sur une plaque bien chaude pour garantir un dessous bien croustillant (utilise une plaque préchauffée ou une pierre à pizza).
